Gramigna paglia e fieno
Gramigna paglia e fieno
Gramigna paglia e fieno

Gramigna paglia e fieno

Taglia
€11,00

La gramigna paglia e fieno trafilata al bronzo è un formato di pasta tipico dell’Emilia-Romagna, bucato e di taglio corto, caratterizzato dalla forma a ricciolo. Si accompagna tradizionalmente a sughi di salsiccia o ragù alla bolognese, ma si adatta perfettamente a tutti i condimenti a base di carne e pomodoro o panna.


Allergeni
GlutineUova

* Nel nostro laboratorio si fa utilizzo di sedano, pesce, uova, latte e derivati, glutine.

Energia 1469 kJ / 346 kcal

Grassi 2.5g
- di cui: saturi 0.60g

Carboidrati 70g
- di cui: zuccheri 0.20g

Fibre 3.01g

Proteine 11g

Ingredienti: arina di GRANO TENERO 00, UOVA fresche pastorizzate 21%, semola di GRANO DURO, spinacio disidratato. 

Tempi di cottura
3 minuti
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